Підприємницький талант України 2016

Голосів
192

Додано: 17.10.2016

ПП Сус Т.А.

Підтримайте конкурсанта

Голосування закінчено

Номінація:	Ефективний бізнес
Напрям діяльності:	Багато років займаюся виготовленням консервації та переробкою овочів. Кожен рік ми розвиваємо асортимент та мережу збуту. 15 років тому ми ще торгували на ринку, сьогодні працюємо з магазинами та мережами супермаркетів, маємо більш ніж 20 позицій продукції переробки овочів. З"явились також позиції з маринованих фруктів, такі як слива та виноград мариновані, у планах кизил. Цей бізнес є сезонним. Влітку та восени займаємося заготівлею, з жовтня місяця починаємо активно продавати і до травня. Але це не єдина справа, що годує. З раньої весни, коли поступово зменшується попит на соління, ми починаємо вирощувати розсаду овочів та квітів. Активні продажі яких починаються як раз по закінченню сезону солінь і до періоду заготівлі. Таким чином з закінченням одної справи починається інша!
Досягнення:	Головне досягнення мого бізнесу, що він залишається сімейним. За 2015-2016рр ми збільшили кількість продукції, бо збільшилась мережа, крім того, що додались магазини, зараз ми плануємо підписати договори з мережею "Варус" Асортиментна комісія вже надала схвальну відповідь по 5 позиціям. По виробництву та смаку сливи маринованої сьогодні ми не маємо конкурентів. В цьому році ми вдруге приймали участь у "Фестивалі домашньої консервації 2016" та виграли конкурс, результат якого був зареєстрований в книгу рекордів України. Ми передали 490кг консервації на благодійні потреби. Частина вже доїхала до захисників в зоні АТО і вже були дзвінки з подякою. (https://festkonserv.in.ua/the_record_of_ukraine/) Також ми розвиваємося в напрямку навчання та ділимося досвідом. З початку 2016 року наш цех відвідали групи студентів з Мелітопольського агротехнологічного університету, 2 групи іноземців від канадського проекту "Меda". Нещодавно я виступала як лектор на семінарі "Власна справа в Україні", що проводиться за підтримки Міністерства молоді та спорту. Ми досить багато років займаємося допомогою лікарням, спецзакладам, окремим сім"ям, але з ситуацією на Сході України стали волонтерами, розробили рецепти концентратів борщу та розсольнику, щоб полегшити життя та побут бійців в зимовий період. За період 2014-2015рр спільними зусиллями було виготовлено більш ніж 7000л концентратів, а це близько 45000 порцій гарячої страви.
Команда:	Моя сама основна команда - це моя сім"я. В справі задіяні і чоловік і діти зі своїми сім"ями. Син займається розвезенням продукції по заявникам, закупівлею овочів, спецій, тари, донька приймає заявки, шукає нових клієнтів, та постачальників та рекламує нас в мережах. Я з чоловіком займаємося основним - це виготовленням Є також і найняті працівники - Тетяна працює зі мною вже багато років, знає всі рецепти та технології. Також 2є молодих дівчат, які швидко вчаться та працюють більше 2х років. За ними технологічні процеси.
Місто:	с. Матвіївка, Вільнянський р-н, Запорізька обл

Цінність бізнесу

Мій бізнес пройшов довгий та тернистий шлях, йому вже більше 20 років. І починався він не з переробки. Але коли ти в кожен вирощений овоч вклав свої сили та енергію, то шкода викинути навіть самий кривенький. Тоді прийшло усвідомлення, що потрібно рухатися і в іншому напрямку - збереження всієї праці. Тож колись просто домашня справа консервування та соління перетворилися на один з напрямків бізнесу, а за багато років стали щей хобі, яке приносить прибуток. Цей бізнес, як і любий інший важкий, і має велику конкуренцію, але коли ти чуєш схвальні відгуки, коли люди шукають саме твій продукт в магазинах та спеціально приїздять на ярмарки та на цех щоб придбати то велика нагорода за працю.
Також я є головою Вільнянського осередку ГО "Рада жінок-фермерів України"

Історія фото-досьє

30 років тому ми просто вирощували овочі в теплицях. Але поступово того ставало за мало і ми розширилися до гектарів. І тут стала проблема збуту, бо виростити, то лише половина справи, а друга то вдало продати. А іноді ціни на овочі були такі, що шкода було власної праці. Почали робити соління, різні заготовки, також багато знайомих, що не мали часу на консервацію робили замовлення. У 2000 році я зареєструвалася як фізична особа підприємець. Пізніше купили приміщення та обладнали його під цех з переробки овочів. Досить багато перешкод було, бо наші закони та чиновники складні та непередбачувані, але поступово ми добилися мети і працюємо в правовому полі.
Останні роки кількість клієнтів збільшилася ще й за рахунок соціальних мереж. Я стараюся висвітлювати ті заходи і події що відбуваються, також періодично рекламую свою продукцію, ділюся досвідом та рецептами.